Conficcate due chiodi di garofano in una cipolla e fatela sudare con olio evo in un tegame. Aggiungere il riso basmati (ben lavato sotto l’acqua) e farlo leggermente tostare. Aggiungere il brodo di verdure bollente (circa il doppio in volume rispetto al riso), coprire e mettere in forno (170 gradi o microonde) per una decina di minuti fin quando il brodo sara’ completamente assorbito.
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scusa Pancillus, ma cosa vuole dire “olio evo”…ed il brodo di cosa si tratta…brodo di carne, di verdure, dado…
Manu
ma scusa nn sai leggere ????dice brodo di verdure bollente
ed evo anke mio figlio di 7 anni saq ke è olio extra vergine di oliova