Felafel

Non credo che questa sia la ricetta originale, l’ho presa da qua, mi sembra valida per la sua semplicita’ e velocita’.

Allora,

mettere nel robot

1 scatola di ceci

1 uovo

una cipolla non troppo grossa

aglio

sale

spezie (l’immancabile garam masala)

prezzemolo

Far andare il tutto quindi aggiungere pan grattato fino ad ottenere una consistenza tale da poter formare delle polpette. Quindi friggerle.

Qui le ho accompagnate con una salsa fatta di tahina (crema di sesamo) e yogurt.