La Brioche di Adriano

Una versione molto semplice da realizzare ma ottima di brioche a pasta lievitata.
Copioeincollo la ricetta di Adriano cosi’ come l’ho presa dal forum di gennarino. Ho eseguito alla lettera. Ho solo riempito qualche brioche di marmellata e altre con cioccolato.
550 di farina manitoba, 2 uova e 2 tuorli, 2 patate medio-grandi, 150 di zucchero, 100 [...]

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